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2023.06.16
【三階松予約】こちらから
  • テイクアウト
  • コースメニュー 前日までの要予約
  • ランチメニュー
  • 絶品 8時間煮込んだ テールスープ 1,380円
  • 焼き物のメニュー
こだわり 40種の塩バイキング
ご予約は盛り合わせまたはコース料理のご注文にて承ります ご予約は盛り合わせまたはコース料理のご注文にて承ります
ご予約について

三階松のご予約

予約

  • 人気Ｎo.1肉屋の舟盛り

    お肉の部位ごとの特徴に合わせた切り方、厚さ、焼き方でより美味しく食べて頂けるようご提供いたします。
    お肉の部位ごとの特徴に合わせた切り方、厚さ、焼き方でより美味しく食べて頂けるようご提供いたします。
    他にもアラカルトで注文したい！三階松に初めて来店！
    こちらが大好評です。
    • 「肉屋の舟盛り」
      お一人様
      3,630円（税込）
    ※ご予約は2名様〜から承ります
    ※前日までに要予約
    ※時間、人数変更は前日まで
    コース内容
    1. 本日の希少部位4種盛り合わせ

  • 肉本来の旨さを塩で味わう塩焼肉・スタンダード

    肉本来の旨さを塩で味わう「塩焼肉・スタンダード」
    宴会、歓送迎会で一番人気！
    肉本来の旨さを塩で味わう塩焼肉・スタンダード。
    お一人様
    5,900円（税込）
    ※ご予約は4名様より承ります
    ※前日までに要予約
    ※時間、人数変更前日まで

    黒毛和牛の口に入れた時の香り、噛んだ時の肉汁、思う存分楽しんでください！
    三階松イチオシ！を盛り合わせました！
    黒毛和牛のねぎ焼しゃぶや、上カルビなど〈全9品〉

    コース内容
    1. 【三階松名物】8時間煮込んだとろとろテールスープ
    2. タン塩
    3. 黒毛和牛特選ステーキ
    4. 黒毛和牛焼きしゃぶ
    5. 黒毛和牛上カルビ
    6. 黒毛和牛ロース
    7. サラダ
    8. 黒毛和牛カレー
    9. デザート
    飲み放題1名様2,500円

  • 【みかわ牛】三階松会席

    【みかわ牛】三階松会席
    黒毛和牛の口に入れた時の香り、噛んだ時の肉汁、思う存分楽しんでください！
    お一人様
    7,800円（税込）
    ご予約は2名様より承ります
    前日までに要予約
    時間、人数変更前日まで

    接待、酒の席、祝いの席専用！肉屋の肉自慢会席！ 「お1人一皿でご用意」しますので、部位の説明、美味しい食べ方、お肉とじっくり向き合って最高の焼き加減で召し上がってください。 黒毛和牛肉屋イチオシ盛！

    コース内容
    1. 厚切りタン塩
    2. 黒毛和牛5種盛り
    3. 1ドリンク

      （生ビール／ハイボール／ノンアルコールビール／烏龍茶／コーラ／カルピス）

    4.  
    5.  
     

  • 銅の三階松コース

    銅の三階松コース
    お一人様
    4,300円（税込）
    ご予約は4名様より承ります
    前日までに要予約
    時間、人数変更前日まで

    黒毛和牛の口に入れた時の香り、噛んだ時の肉汁、思う存分楽しんでください！
    三階松イチオシ！を盛り合わせました！
     
     
     
     

    コース内容
    1. 牛タン塩
    2. 黒毛和牛カルビ
    3. 黒毛和牛焼きしゃぶ
    4. 秀麗豚
    5. 鶏
    6. ウインナー2種
    7. たまごスープ
    8. サラダ
    9. ライス
    10. デザート
    11.  
    飲み放題1名様2,500円

  • 肉本来の旨さを塩で味わう「塩焼肉・総本山」

    肉本来の旨さを塩で味わう「塩焼肉・総本山」
    肉屋の目利き！
    肉本来の旨さを塩で味わう塩焼肉・総本山。
    お一人様
    8,800円（税込）
    ご予約は4名様より承ります
    前日までに要予約
    時間、人数変更前日まで

    「良い肉の条件」 1.サシ（脂）がきめ細かい！ 1.脂がしっとりしている（肉の良し悪しは脂で決まる！） 1.肉の融点が低い（口の中でとろけてしまう！） 肉屋の目利きでこの3項目を満たした肉、それが美味い肉！
    「三階松コース」 質、量ともに大満足！コストパフォーマンス◎
    黒毛和牛の口に入れた時の香り、噛んだ時の肉汁、思う存分楽しんでください！
    三階松イチオシ！を盛り合わせました！

    コース内容
    1. 【三階松名物】8時間煮込んだとろとろテールスープ
    2. 厚切りタンステーキ
    3. 黒毛和牛特選ステーキ
    4. 黒毛和牛焼きしゃぶ
    5. 黒毛和牛上カルビ
    6. 黒毛和牛ロース
    7. 本日の希少部位
    8. 黒毛和牛ユッケ
    9. 本日のサラダ
    10. ライス
    11. デザート
    飲み放題1名様2,500円

  • 新コース金の舟盛り

    【豪快！三階松から出港、巨大船９０ｃｍ　肉屋の舟盛り】
    厳選された黒毛和牛をにリーズナブルに思う存分楽しめるのは、卸専門精肉店直営の【三階松】だからこそ！定番部位に加え希少部位が味わえる！ 見た目も豪華！味も豪華！注目度No.1。
    • 「金の舟盛り」
      お一人様
      15,000円（税込）
    ※ご予約は4名様〜30名様まで承ります
    ※3日前までに要予約
    ※時間、人数変更前日まで
    飲み放題1名様2,500円
    コース内容
    1. ・金の舟盛り
    2. ・幻の黒毛和牛ユッケ
    3. ・店内皮むき厚切りタン
    4. ・肉塊（サーロイン・ヒレ）
    5. ・炙り焼しゃぶ
    6. ・本日の希少部位3種
    7. ・炙り和牛寿司
    8. ・【三階松名物】8時間煮込んだ濃厚とろっとろテールスープ
    9. ・焼肉屋の〆黒毛和牛カレー
    10. ・デザート
こだわり 40種の塩バイキング
濃厚とろっとろ テールスープ
究極の肉好きの為のスペシャルメニュー 肉塊
肉屋の舟盛り
精肉店直営だからこそできるより良いお肉をより美味しく！
本日おすすめの希少部位の盛り合わせ「肉屋の舟盛り」
内容は日替わり、その日出会えたお肉をお楽しみください。写真2人分¥7,260
お知らせ
コース

  1. 三階松のご予約

    予約
2024-10-01 05:17:54
10月のお知らせ
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2024-09-27 07:44:09
精肉店直営の焼肉屋が ハンバーガー屋をやったらこうなりました。 【松下肉之助】 目印は「黄色のスクールバス🚌」 9/28(土)29(日) 場所　蒲郡港 ※蒲郡アピタ/蒲郡駅南側 ⏰10:00-15:00頃
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2024-09-16 08:26:52
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2024-09-04 12:20:37
あなたはなぜ「タン」から焼く？ お肉の焼き順、焼き加減、厚切り、薄切り‥ 全て理由がある 一般的な飲食店と焼肉店との大きな違い それは‥ 一般的な飲食店 1番美味しい状態で提供される 例えば、ラーメン 熱々で提供 しかし 焼肉店では‥ 1番美味しい状態にする（焼くこと） お客さんがする お客さんはお肉の特徴、焼き加減、味付けは知っているのか？ もちろん知らない‥ なぜタンから焼くのか？ なぜタレで食べるのか？ なぜ塩で食べるのか？ なぜ厚切りなのか？ なぜ薄切りなのか？ なぜ強火なのか？ なぜ弱火なのか？ 体験型焼肉 【肉屋の舟盛り】 焼肉をより美味しく食べて貰えるように お肉の説明をし、お肉の特徴を知ることで奥深い焼肉を楽しめます。 【肉屋の舟盛り】要予約
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2024-09-01 07:01:46
美味しいお肉の代名詞 最高ランク【A5】 そもそも【A】って何？ 【５】って何？ 簡単に言うと【A】は皮下脂肪 例えば人で言うとお腹の周りの浮き輪みたいな感じ（笑） 【A】【B】【C】とランクがあって 【A】は体脂肪5％ 【B】は体脂肪15％ 【C】は体脂肪30％ こんなイメージです。 私たち肉屋は体脂肪が少ないお肉を選びます。 ※皮下脂肪は破棄するので少ない方が良い では【５】は簡単にいうとサシの多さ。 【５・４・３・２・１】とあり 良質なお肉の特長、「きめ細かなサシ」は 数字が多いほど良いとされています。 ここで、あれ？？と思われた方！ さすがです❣️ お肉の最高峰【A5】ランク 実は「見た目だけの基準になる」ことに気づかれたと思います。 肝心な味は？？ 私たち肉屋はお肉を仕入れる時 必ず「脂のしっとり加減」を確認します お肉の旨さは脂が重要 ・バターのようなしっとり感 ・程よい弾力 ・しまりのある肉質などなど・・ たくさんのチェックポイントをクリアしたお肉を仕入れます。 結論 見た目、脂の質感 ここがお肉の見極めポイントです
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2024-08-28 04:42:59
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2024-08-25 10:00:10
お盆期間、大変多くのお客さんご来店頂きありがとうございます😊 8/27(火)臨時休業します ちょっと遅めのお盆休み 家族旅行に行ってきます♪
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2024-08-06 15:07:04
あなたはなぜ「タン」から焼く？ お肉の焼き順、焼き加減、厚切り、薄切り‥ 全て理由がある 一般的な飲食店と焼肉店との大きな違い それは‥ 一般的な飲食店 1番美味しい状態で提供される 例えば、ラーメン 熱々で提供 しかし 焼肉店では‥ 1番美味しい状態にする（焼くこと） お客さんがする お客さんはお肉の特徴、焼き加減、味付けは知っているのか？ もちろん知らない‥ なぜタンから焼くのか？ なぜタレで食べるのか？ なぜ塩で食べるのか？ なぜ厚切りなのか？ なぜ薄切りなのか？ なぜ強火なのか？ なぜ弱火なのか？ 体験型焼肉 【肉屋の舟盛り】 焼肉をより美味しく食べて貰えるように お肉の説明をし、お肉の特徴を知ることで奥深い焼肉を楽しめます。 【肉屋の舟盛り】要予約
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2024-08-03 13:14:09
蒲郡PayPay祭 令和6年8月1日ー31日まで 5000円以上PayPay支払いで【1000ポイント還元！】
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2024-08-02 08:36:37
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2024-07-31 04:56:08
8月営業日
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2024-07-19 09:56:34
7/27(土) ご予約のみ営業になります まだ少し予約枠があります 26(金)22:00までにお電話ください
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2024-07-15 11:10:05
7月営業日 　 7/28(日) 蒲郡花火大会のため 営業時間　17:00-19:30 (Lo18:50)
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2024-07-13 08:53:55
7/13(土)おかげさまで ご予約満席です
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2024-07-07 09:30:00
精肉店直営【和牛焼肉三階松】 より良いお肉をより美味しく！ あなたはこれまでたくさんのお肉を食べましたね？ 思い出しください ・柔らかいお肉 ・歯応えのあるお肉 どんな特徴ありますか？ 例えば赤身系は歯応えある？ 例えばサシが入ってると柔らかい？ 正解は‥ 体験型焼肉【肉屋の舟盛り】で 焼肉の奥深さを伝授します！ #三階松 #蒲郡 #蒲郡焼肉 #蒲郡観光
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2024-06-29 09:44:47
本日6/29(土) おかげさま【肉屋の舟盛り】 ご予約完売です！
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2024-06-18 15:20:12
肉質による食べ方の違い 赤身系のお肉 ・粗塩（スペインの塩） おすすめの食べ方 ・焼く前に塩を振りかける 赤身系のお肉は噛む回数が増える 塩の粒子が大きい方がお肉の旨みをたっぷり味わえる
2024-06-18 15:09:19
期間限定ランチメニュー 「粗切りネギタン重」 塩味がしっかりしている 「瀬戸内海の塩」と 風味と香り豊かな 「竹本油脂のごま油」で味付け 手切りの粗ネギ ザクザク食感をお楽しみ 営業時間 水・木・土・日 11:30-14:00(Lo13:30)
2024-06-09 11:36:56
お肉をより美味しく食べる方法 焼肉は最終調理（焼くこと）を お客さん自身がされる ーーーーーーーーーーーーーーー お肉の特徴は部位ごとによって違う ・歯応えのある部位 ・サシの多い部位 ・赤身系の部位 ・淡白な味わいの部位 ・厚切りの部位 ・薄切りの部位 などなど‥ お肉の特徴を説明し、 なぜその焼き加減なのか？ なぜその味付けなのか？ なぜその火力なのか？ 私が幼い頃の焼肉と 今の焼肉は進化している お肉もより美味しく進化 あなたがより焼肉の魅力を感じてもらえるように精肉店直営、三階松が説明します。 焼肉の奥深さを感じる 【三階松会席】
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2024-05-18 07:46:49
5/18(土) 肉屋の舟盛り おかげさまで予約完売
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三階松 facebook
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